يشتهر مطعم “ذا ميت أفنيو” بتقديم أروع تجارب الطعام الاستثنائية، ويُسرّه اليوم الإعلان عن قائمة العيد اللذيذة التي تشمل أجود وأطيب تشكيلة من اللحوم.
يزخر كل طبق بنكهات استثنائية ومهارة لا يُعلى عليها في تحضير الطعام، من طبق ديك الحبش اللذيذ إلى البريسكيت المدخّن وأجود أنواع لحم البقر.
يدغدغ كل طبق من أطباق اللحوم بَراعم الذوق ويُبهر النظر، فكل اللحوم محضّرة على الأصول بشكل يحافظ على طراوتها، ويُشترَط طلبها قبل 3 أيّام على الأقل.
صحيح أنّ مطعم “ذا ميت أفنيو” يُركّز على اللحوم، لكنّه يعي جيدًا أهميّة الأطباق الجانبية، فكل طبق من اللحم يأتي مرفقًا مع أطباق جانبية تجمع سمفونية من النكهات.
معظم الناس يحبّون تناول اللحم، لكن لا يملكون الوقت أو الطاقة أو المهارة لتحضير أطباق اللحوم على الأصول، وهنا يأتي دور “ذا ميت أفنيو” الذي يتيح للضيوف تشكيلة واسعة من أطايب العيد الجاهزة ليستمتعوا بها في راحة منزلهم.
إنّه موسم الاحتفالات واللقاءات العائلية، فابهروا ضيوفكم بألواح الأجبان واللحوم الباردة أو طاولات الوجبات الخفيفة من “ذا تشيز أفنيو”، التابعة لـ”ذا ميت أفنيو”.
في ما يلي قائمة متكاملة بأطباق العيد وألواح الأجبان واللحوم الباردة:
قائمة لحوم العيد
ديك الحبش المشوي
900 درهم إماراتي
ديك يتراوح وزنه بين 6 و7 كلغ، يُقدَّم إلى جانب الأرز الشرقي مع المكسّرات والكستناء، والخضار المشوية، والبطاطا المهروسة، وصلصة الجريفي وصلصة الكرانبيري
ديك الحبش المشوي، يتراوح وزنه بين 6 و8 و10 كلغ
945 درهمًا إماراتيًا، بدءًا من 6 كلغ (يتوفّر أيضًا بوزن 8 و10 كلغ)
يُقدَّم إلى جانب البطاطا المهروسة مع زيت الكمأة، والبطاطا الحلوة مع البارميزان، والفاصوليا الخضراء مع صلصة الجريفي وصلصة الكرانبيري
بريسكيت مدخّن
1200 درهم إماراتي
3 كلغ من لحم البريسكيت، تُقدَّم إلى جانب البصل المكرمل، وسلطة الكول سلو اليابانية، وصلصة الباربيكيو المدخّنة وخبز البطاطا (15 قطعة )
أرياش اللحم القصيرة المدخّنة
1200 درهم إماراتي
3 كلغ من لحم البريسكيت، تُقدَّم إلى جانب البصل المكرمل، وسلطة الكول سلو اليابانية، وصلصة الباربيكيو المدخّنة وخبز البطاطا (15 قطعة )
روستو ستيك ريب–آي
1500 درهم إماراتي
3 كلغ من اللحم تُقدَّم إلى جانب صلصة الجريفي والبطاطا المهروسة والخضار المشوية
كتف الضأن المشوي مع الخضار والأعشاب
700 درهم إماراتي
كتفان يُقدّمان إلى جانب الخضار المشوية
فخذ الضأن المشوي مع الخضار والأعشاب
700 درهم إماراتي
يُقدَّم إلى جانب الخضار المشوية
ستيك تندرلوين لحم البقر الأسترالي
800 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب صلصة الفلفل، والخضار المقلّاة والبطاطا المهروسة مع زيت الكمأة
ستيك تندرلوين لحم بقر أنجوس الأميركي
1200 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب صلصة الفطر، والخضار المشوية والبطاطا المهروسة مع زيت الكمأة
روستو لحم بقر مع الخضار المقلّاة
500 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب البطاطا المهروسة وصلصة الجريفي
ألواح العيد “غورميه” – تكفي لـ10 أشخاص
لوح الأجبان “غورميه“
600 درهم إماراتي
بوفورت، فورم دامبيرت، هيركول، بري دي مو، لفائف الجبنة بالثوم والأعشاب، وجبنة الماعز، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك
لوح الأجبان “أرتيزانال“
650 درهمًا إماراتيًا
كومت، مانشيغو كورادو، ريبلوشون، كاستانيو، ستيلتون، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك
لوح الأجبان “سيغنتشر“
750 درهمًا إماراتيًا
نابوليون فيو، موليترنو بالكمأة، موربييه، كومت 30، روكفور، سان موري، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وخبز الباغيت الفرنسي وأصابع الكعك
لوم اللحوم الباردة
650 درهمًا إماراتيًا
بريزاولا لحم البقر، واجيو بلاك ساتوفو، سلامي بقري إيطالي، سلامي واجيو مع جبنة البارميزان، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك
لوح الأجبان واللحوم الباردة المشكّلة
650 درهمًا إماراتيًا
تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة، لومو بقري، شوريزو بقري، لونزينو بقري وبريزاولا واجيو، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب
طاولات الوجبات الخفيفة “ GRAZING TABLES ” | بوفيه حسب الطلب
طاولة الأجبان واللحوم “ GRAZING TABLE“
25 ضيفًا | 6250 درهمًا إماراتيًا
50 ضيفًا | 12500 درهمًا إماراتيًا
مائدة كاملة متكاملة تشمل أجود أنواع الأجبان من جميع أنحاء العالم إلى جانب اللحوم الحلال الباردة، بما في ذلك لحوم واجيو وأنجوس، إلى جانب البسكويت المالح والعسل والمربّى والفواكه الطازجة والفواكه المجفّفة والمكسّرات وخبر الباغيت وأصابع الكعك وغيرها الكثير.
