الرياض – عبده المهدي
شهد ياواتشا الرياض أحد المطاعم التابعة لمجموعة هاكاسان و بالتعاون مع شركة الخزامى للإدارة خلال الأسبوع الفائت حضوراَ لافتاَ لنخبة من الصحفيين و الإعلاميين و كبار الشخصيات الذين استمتعوا بقضاء ليلة استثنائية في ياواتشا حيث التصميم الفريد و الأجواء الساحرة بالإضافة إلى تجربة طعام كانتونية تجسد التراث الصيني الأصيل.
يقدّم مطعم ياواتشا تجربة طعام مميزة تنقلك برحلة استثنائية لإكتشاف عالم من الماكولات الصينية، العصرية و المبتكرة إذ يعتبر واحد من أهم المطاعم الرائدة في العاصمة الرياض، بالإضافة إلى فروعه الآخرى في أشهر الوجهات حول العالم، بما فيها: الهند و المملكة المتحدة . و يحتل ياواتشا الرياض مكاناَ مرموقأَ بين سلسة المطاعم الفاخرة في الشرق الأوسط إذ يشرف عليه وبشكلٍ شخصي الشيف ستانلي لم واهشيوك الحائز على جوائز عالمية في الطبخ و المعروف بشغفه للعراقة و الأصالة في الطهي، فقد صمم لائحة طعام غنية تضم العديد من الأطباق التي لا تنسى مثل: سلطة البط المقرمشة و فطيرة لحم البقر و مجموعة متنوعة من الدمبلينغ، بينما تحفل قائمة الحلويات اللذيذة التي يقدمها الشيف أحمد سعيد بخيارات عديدة مثل كيك التوت البري وهي حلوى لذيذة من التوت البري وشوكولاتة ماديروفولو وليتشي و كيك الشوكولاته الشهية.
استضاف ياواتشا قبل الإفتتاح الرسمي دعوة عشاء فاخرة لمجموعة من المؤثرين الإجتماعيين توجت بتقديم مجموعة واسعة من أبرز الوجبات الشهية يتخللها أجواء موسيقية رائعة. وقد قام مجموعة من المؤثرين ألإجتماعيين بالتعبير عن سعادتهم لحضور حفل العشاء المميز بإلتقاط الصور و الفيديوهات و نشرها عبر حسابات التواصل الإجتماعي الخاصة بهم، وقد ضمت قائمة المدعويين شخصيات مهمة مثل، عملاق الألعاب الإلكترونية سعودي جيمر، هشام بايشن أحد هواة المأكولات والفاشينيستا ومدونات الموضة نيا عمرون، ندى الحارثي و ماودا تاك، و نجمة الموضة راتانا و أيقونة الجمال جودي نشابة.
و أقيم حفل عشاء خاص أيضاَ لمجموعة من الإعلاميين والصحفيين الذين يشرفون على بعض عناوين المجلات المشهورة مثل زهرة الخليج، كارتر ميدل إيست و جريدة الرأي و قد حضرت الإعلامية لولوة الحسان و بعض القنوات التلفزيونية الرائدة مثل إم بي سي، سي إن بي سي، وسكاي نيوز الذين قاموا بتغطية الحدث على الهواء مباشرة من مكان الحفل ياواتشا الرياض .
و شهد يوم الخميس 6 فبراير حضوراَ مميزاَ لمجموعة من سفراء الدول مثل: الصين والمكسيك وألبانية وجورجية وفنلندا واليونان وهولندا وجنوب إفريقيا والدنمارك وإيطاليا إلى جانب أصدقاء وافراد من عائلة شركة الخزامى للإدارة و استمر العشاء حتى وقت متأخر من الليل إذ أستمتع الحضور بهذه الوجهة الجديدة و الممتعة في الرياض .
و في هذا الإطار علق جرانت ماكفيرسون ، نائب رئيس أول للمطاعم في مجموعة هاكاسان ” إننا فخورون للغاية بأن نكون جزءًا من هذا التحول الرائد في تاريخ المملكة العربية السعودية فقد حقق مطعم ياواتشا أصداءَ مميزة فهذه التجربة المميزة في عالم الطهي و المطاعم تتماشى مع رؤية 2030 في المملكة العربية السعودية حيث اذهلت تجربة الطعام الفريدة من نوعها الحضور و تركت إنطباعاَ مميزاَ لدى الجميع “.
ولا بد من الإشارة إلى أن الديكور المميز لمطعم ياواتشا الرياض قد لفت أنظار الجميع، فالأسقف المزدانة والمضاءة بالنجوم في منطقة اللاونج و التصميم الداخلي والخارجي المريح والمليء بالنباتات الخضراء و زهور الكرز تركت انطباعاَ مليئاَ بسحر المكان و بعيداَ عن صخب المدينة، وتم إفتتاح ياواتشا رسمياَ بتاريخ 9 فبراير الجاري.
